जीरा Cumin seeds हल्दी Turmeric दालचीनी Cinnamon धनिया Corriander leaves लौंग Clove राई Black Mustard seeds काली मिर्च Black pepper तेजपत्ता Bay leaves इलाइची दाना मेथी हींग सौंफ कड़ी पत्ता खसखस तिल मगज़